自卫队 发表于 2014-8-4 10:34

冬瓜海带排骨汤

冬瓜海带排骨汤

1冬瓜去皮去瓤,切小方块。鲜海带洗净,切小方形。木耳温水泡发,去蒂,清洗干净。http://www.haochu.com/uploads/newimg/20140804/14071155177367.jpg2排骨泡血水后,洗净。将排骨放冷水中,加少许白酒去腥,煮开飞水。将飞水的排骨捞出,过一遍清水。http://www.haochu.com/uploads/newimg/20140804/14071155266322.jpg3锅中注入水,放入排骨,加入葱段姜片。大火煮开后,撇去汤中浮沫。http://www.haochu.com/uploads/newimg/20140804/1407115535628.jpg4加海带,盖锅,大火煮开转中小火,煨烧三十分钟以上。开锅,将表面的浮沫再次撇掉,倒入冬瓜。倒入木耳,盖锅,中火烧十五分钟。http://www.haochu.com/uploads/newimg/20140804/14071155501153.jpg5调入盐,调入味精,即可出锅。http://www.haochu.com/uploads/newimg/20140804/14071155637372.jpghttp://www.haochu.com/uploads/newimg/20140804/14071155679674.jpg
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调皮的小五郎 发表于 2014-8-4 17:12


http://www.zxmh.net/html/book1124/
看起来好好吃啊
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