酸甜锅爆肉
1肉切厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时
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2准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱
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3淀粉和面粉以1：1的比例，加水调和，别太稀
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4把肉放入锅中炸
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5炸好的肉
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6将番茄酱，白糖，味精，少许盐，水，调成混和汁，另外一个碗做一点水淀粉。锅中留少许油，姜末蒜泥改小火，倒入番茄酱混和汁翻炒，适时倒入水淀粉勾芡，将炸好的肉倒入挂汁，洒上葱花
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7出锅了文章：http://www.shkwx.com/八大胜
万万没想到！啦啦啦啦啦！ 吃货的福利！！！！
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