西芹炒虾仁
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2013/01/17/20130117134704813597075.jpg文章出处：http://www.demonhj.com 盈丰更多菜谱物语——西芹炒虾仁有一段时间小朋友很爱吃虾，这一段时间都不爱吃了，我就用西芹拿去炒虾仁。小朋友还吃了几个，我家的小朋友最爱新鲜的东西了要是没有稀奇的他不搭理了，当妈的都为孩子着急啊!随意搭配他都觉得新鲜。aa
http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/m_201301171333401358682065.jpg1. .材料：新鲜明虾400克 西芹300克 大蒜一瓣 调料：李锦记蒸鱼鼓油10毫升 料酒10毫升 盐3克 鸡精5克 植物油6克http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/m_201301171333391359032575.jpg2. 明虾洗净剥壳http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/m_201301171333411358915509.jpg3. 挑去虾肠(不挑也行，就是影响美观)http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/m_201301171334211359014989.jpg4. 倒入蒸鱼鼓油、盐和鸡精腌15分钟http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/m_201301171334201358666334.jpg5. 把芹菜洗净切条状，大蒜剥皮http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/m_201301171334211358903954.jpg6. 坐锅上火倒入油，放入大蒜爆香http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/m_201301171334551358806687.jpg7. 倒入芹菜炒至变色http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/m_201301171335101359160429.jpg8. 倒入腌好的虾仁炒至7成熟http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/m_201301171335391358432886.jpg9. 再加入料酒http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201301/m_201301171336051358481373.jpg10. 在加入盐和鸡精入味即可起锅西芹炒虾仁做法小贴士
小贴士：
1.虾腌一下会比较入味
2.虾肠不挑也行就是会影响美观(牙签插入虾的第二节轻轻挑起，虾肠易段)
3.调料依个人口味添加
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