嘉兴 发表于 2009-10-27 14:21

各位学弟学妹帮帮忙！

我作为你们的学长，上半年开始经营新嵊餐馆。承蒙在校的学弟学妹多多照顾 生意走上了正轨 但本人一直以来不懂餐饮，毕业后一直上班，对这行业知之甚少 现在天气冷了，想开始做火锅了，希望学弟学妹从学生的角度帮我策划策划！有什么好的方案 把火锅做好做大做强（厨师我已经请好了 川福楼的，技术不用担心）。谢谢！如果有什么好的想法直接打电话给我也行！想法一经采用我请客吃火锅！（不准YY）

hzhhzh9 发表于 2009-10-27 22:18

唯莫 发表于 2009-10-28 20:37

偶要自助的。。。。。。有气氛。。。。。。。。。

张丫丫 发表于 2009-10-29 16:53

哈哈,好吃才是王道

raulfrank 发表于 2009-10-30 15:46

顾客是学生的话，开自助吧，女生吃的不多，男生就喝酒，酒水差点好了，

blue-sky 发表于 2009-10-30 23:50

对啊，自助最好，地点在哪啊，价格还可以的话去捧捧场

一路向前 发表于 2009-10-31 20:14

呵， 又有可以吃的地方了

彡only丶龙龙 发表于 2009-11-1 10:33

现在的人吃的是一种气氛跟环境，环境好了去的人当然就多了，当然什么都要有自己的特色，这样回头客才会多

奥巴马 发表于 2009-11-4 14:41

！！！！！！！！！

西陈农民 发表于 2009-11-7 01:03

俺毕业了，不算你学弟了吧？
火锅啊，得便宜，量稍微多点儿
酒水更得便宜，薄利多销吗！
最好是大排档的环境，那样吃起来有感觉！
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