红桥羊肉
http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2007122712388611.jpg［原料／调料］
羊肉、葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，酱油，糖，精盐
［制作流程］
将羊肉洗净，放入水锅，加葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，烧至七成熟，去羊骨，压成块，冷却后，改刀成大方块。
鲫鱼洗净，上火加葱，姜，绍酒制成鱼汤。
炒锅上火，下鱼汤，羊肉，酱油，绍酒，糖，精盐小火焖10分钟即可。后大火收汁，装入沙锅即可。 我要吃可以吗？？？
嘿嘿！~~~~~~~
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