丫头 发表于 2007-12-20 16:12

电饭锅做蛋糕

如果你只是想偶尔尝试自制蛋糕的乐趣，未必要添购置烤箱等一堆器材喔，看看本期的“厨房高手”是如何用电饭锅做出可口蛋糕来的。
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材料：

　　鸡蛋2个、面粉、牛奶、盐、砂糖　　

　　做法：

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　1、先将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开；

　　2、蛋黄里面加入面粉和盐、牛奶搅成糊；

　　3、蛋清加白砂糖打起泡；

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　4、把两份材料分3次搅成糊；

　　5、倒入加热好的电饭锅里面，两分钟跳闸后，再等25分钟就可以出锅了

丫头 发表于 2007-12-20 16:12

感觉挺简单的。
什么时候尝试一下。

cjc1017 发表于 2007-12-20 17:14

原来你没弄过呀，我还想请教你了，晚上准备弄了，这几样材料我都有。

丫头 发表于 2007-12-21 13:42

LS的晚上有做吗？
偶在学校都米材料

cjc1017 发表于 2007-12-21 19:46

没做呀，后来发现原来我没有面粉呀，我有淀粉呀，看错了。
还有问一下，牛奶是用纯的还是其他的，还是都可以呀？

玉佩 发表于 2007-12-21 21:29

不用高粉的话蛋糕会很硬,我各种方法都试过了.
而且,烤箱无疑是做蛋糕的最佳途径.

cjc1017 发表于 2007-12-22 21:47

高粉这个没听说过呀，街上是有的卖的吧。

丫头 发表于 2007-12-22 22:13

烤箱还买不起。

cjc1017 发表于 2007-12-23 11:44

我也是这么想呀，烤箱买不起呀。
咱们还是实在点，用电饭煲好了，改天去买点面粉来试试。

爱谁谁-- 发表于 2007-12-23 12:41

貌似LS的是个家庭主男。。
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