goofy 发表于 2007-2-24 19:28

警惕:有些食物不宜存放在一起

营养专家提醒说,有些食物是不宜存放在一起的,如鲜蛋与生姜、洋葱就不宜一起存放,因为蛋壳上有许多小气孔,气味强烈的生姜、洋葱味会钻入气孔加速鲜蛋的变质,时间稍长蛋就会发臭。米与水果也不宜存放一起,米容易发热,水果受热后容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收了水分后发生霉变或生虫。有人习惯将面包与饼干放在一起,但因二者含水分不同也不宜同放。面包水分较多,两者放在一起,饼干会变软失去香脆,面包则会变硬难吃。另外,黄瓜与西红柿也要分开存放,因西红柿含有乙烯成分,二者放在一块易使黄瓜腐烂变质

海院の水水 发表于 2007-2-25 16:43

收到~~谢谢阿飞的闹
页: [1]
查看完整版本: 警惕:有些食物不宜存放在一起