海棠轩 发表于 2006-12-27 12:57

[分享]奶茶制作

西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可
·桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

·玫瑰奶茶
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法:
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。
2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。
3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。

奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

海院の水水 发表于 2006-12-28 14:24

帮顶了` ` `

勺海 发表于 2006-12-28 14:45

虾米是西米呢??

海茵 发表于 2006-12-28 15:55

奶茶我喜欢

海棠轩 发表于 2006-12-29 20:02

引用第1楼海院の水水于2006-12-28 14:24发表的“”:
帮顶了` ` `
谢谢~~

瑞琪儿 发表于 2007-1-4 12:53

不错,不错,看着想动手做了
可惜没有材料

给天使看的戏 发表于 2007-1-8 13:17

直接买立顿的不是很快?
最近一直喝,天冷了,哈哈

tracyhoo 发表于 2007-1-11 14:52

西米露~~~~

进攻之鬼 发表于 2007-1-13 23:18

有空做做哦
不过还是喜欢雀巢奶茶的味道
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