猫猫 发表于 2006-12-13 13:13

健康火锅怎么吃？

慢性病病人吃火锅时，应该注意：
　　
　　1、火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂、糖尿并高血脂的病人要注意。
　　
　　2、火锅汤含有大量的普林，痛风的病人不要喝。
　　
　　3、火锅汤中含钠离子、钾离子亦多，有肾脏并高血压的人要小心。
　　
　　4、调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用酱油、麻油等较清淡的酌料。吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡，记得吃完之后吃些水果均衡一下。

薄荷糖娃娃 发表于 2006-12-18 12:45

吃完吃水果

海院の水水 发表于 2006-12-20 19:00

老婆的帖顶一下……

冰岛守望者 发表于 2006-12-20 20:04

只知道火锅中菠菜和豆腐不能混一起~

檫身而过 发表于 2006-12-21 16:55

呵呵只知道吃的开心就好,这么多东东摆在面前就懒得去考虑有什么要注意的

xclno1 发表于 2006-12-23 10:21

钠和钾离子都很多，怎么说明不适合高血压的人吃？
摄入钠和钾离子对于血压的影响都是降低，怎么会不适合高血压的人吃？应该是不适合低血压的人吃才对。
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