寻哲 发表于 2006-8-30 22:15

晚餐 最健康的吃法大曝光

第一，晚餐要早吃。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里,含有大量的钙质,在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。

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第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。

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第三，晚餐要少吃。与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30％。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病；晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。

找回玻璃杯 发表于 2006-8-30 22:44

晚餐一般都喝粥的

寓言 发表于 2006-8-30 22:58

在家吃的最厉害的就是晚餐了

谁请客会请你吃午餐啊

gzy 发表于 2006-8-30 22:58

要做到难啊

chenkai6670 发表于 2006-8-30 23:37

不是吧,在家三个都没做到啊~~~7点吃晚餐,而且都是海鲜多,晚上吃得还特别多

糖果 发表于 2006-8-30 23:43

晚饭要是不吃，有什么害处么？？LZ？？？

xclno1 发表于 2006-8-31 07:25

偶晚餐一般都多吃的
因为不多吃的话晚上会饿
而偶又不想吃夜宵……

约会自己 发表于 2006-8-31 14:19

回家就8点 吃完晚餐9点了 而且晚餐是唯一一顿全家聚餐丰盛的去了

天堂的老鼠 发表于 2006-8-31 14:22

好像大家都是重晚餐的习惯的

杜宇琪 发表于 2006-9-3 19:52

和我的行为刚好向反。
吃饭去啦...
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