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一幢的人 发表于 2006-8-7 08:34

红烧肉 个头够大，味道够厚，进到嘴巴够实在

红烧肉 个头够大，味道够厚，进到嘴巴够实在
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肉，可以再选瘦一点，可以再切小一点
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老抽和料酒的质量很关键。目前为止我觉得这两样是最适合的
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　炒不炒糖色随自己喜欢。不过怕太油的同学可以先将肉肉爆一下。我的这个爆过的
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放上所有调料。花雕酒，我用了半瓶，老抽，用了三分之一瓶，加热水一中碗。
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大火烧开后转到煲里“慢着火”
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火候足时它自美
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卡莎不兰卡 发表于 2006-9-12 16:25

好诱人啊~~~

D___C 发表于 2006-9-12 16:33

哇`~``

浪依寒 发表于 2006-9-12 16:38

可惜现在没胃口

进攻之鬼 发表于 2006-9-16 22:39

好想吃哦

一叶知秋 发表于 2006-9-19 21:29

我想增肥~

betterlady 发表于 2006-9-20 11:06

薄荷糖娃娃 发表于 2006-9-20 12:20

太油了,秋天还是清淡点好...

陌魔之 发表于 2006-9-22 20:21

天哪,我要吃

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