一幢的人 发表于 2006-7-10 13:52

漂亮女孩“吃醋”要小心

醋是我们日常生活中最常用的作料,在防病治病方面也有一定用场。
  质量好的食醋,酸而微甜,带有香味,不仅是调味佳品,而且是良好的酸性健胃剂,有的还含某些维生素,如维生素B1、B2和烟酸等。烧菜时加些醋,可以促进菜中钙、磷、铁等成分的溶解,并被充分吸收利用。

  醋酸有一定的杀菌作用。醋拌凉菜,既调味,助消化,又预防肠道传染病发生。蛔虫遇酸而退,在发生胆道蛔虫引起腹痛时,通常用醋50毫升加温开水50毫升缓缓口服,能使胆道括约肌缓解,达止痛目的,为进一步治疗创造条件。

  醋煮沸蒸发,每日2次,消毒空气,对预防流感或流行性腮腺炎等有一定效果。用酸辣汤发汗治伤风,更为大家所习用。

  醋有一定的保健作用,但用它治病,尤其是治疗病毒性肝炎、高血压、降低胆固醇的科学根据不足,国内外也没有做过这方面的实验。用来减肥也无任何科学依据。

  长期喝醋会腐蚀牙齿,使之脱钙,应用水稀释后,用吸管吸,喝后用水漱口。胃酸过多的人,不宜喝醋。醋是酸性物质,不宜长期食用,食用过量会影响人体的酸碱平衡,对患有慢性肾脏疾病者,甚至会引起酸中毒。

  专家们提醒,对萎缩性胃炎、胃癌等胃酸缺乏者,喝醋有一定益处,但必须把酸度降低,少量、间隔食用。因此,喝醋这种时髦未必适合你。

乐怡 发表于 2006-7-10 13:57

其实醋挺好喝的~~
凉拌黄瓜的时候,那个醋酸酸甜甜的,很过瘾

绿茶麽麽 发表于 2006-7-10 14:19

生平就舔过一下好算哪``

绿茶麽麽 发表于 2006-7-10 14:20

打错字了酸

一幢的人 发表于 2006-7-10 14:33

好象只有吃包子的时候会吃

乐怡 发表于 2006-7-10 14:40

吃包子的时候要醋??
什么包??~~

一幢的人 发表于 2006-7-10 14:55

煎包啊
难道你们吃都不用的?

乐怡 发表于 2006-7-10 15:35

哦,这个包子用的
你说的包子太宽泛了呀~~
偶以为你肉包啊,菜包啊,刀切啊,都用的喔~

海蓝色的沙 发表于 2006-7-10 16:57

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