壮阔高地
如果不去高地，你就无法真正了解苏格兰，因为那里才是苏格兰人的灵魂所在。高地并没有什么名震遐迩的景点，风光类似于中国的西部，荒野粗犷，但几乎没有任何人工的痕迹，山路没有人开凿，自然也就没有门票费用了；游人也不多，看到的多数都是背包族。除了自然风光，无非就是一些战争遗迹或是废弃的城堡。
走在壮阔的苏格兰高地上，我感受到的是一种荒凉与凄美，风笛声也许就是应该在这样的景色中才能蕴孕而来吧！千百年来，苏格兰人生活在这样的天候和土地上，造就了刚毅强悍的性格。我忽然意识到因为有着这样的困苦生活，风笛总是凄美悠远的，总是有着很多故事。
苏格兰与英格兰一直有着“剪不断，理还乱”的爱恨情仇，《勇敢的心》算得上是了解他们之间关系简史的入门级电影。在几天的苏格兰之旅中，我感到苏格兰人强烈的民族自尊心，他们很在乎自己的历史，喜欢他们自己民间的传说、音乐，这些似乎是他们永恒的财富。那些景点在我看来不过是很不起眼的一些小小城堡或破败的战场，而他们却很珍惜，这点我不得不钦佩。
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纯净岛屿
除了高地湖水，在苏格兰还不容错过的自然景观便是小岛了。这些小岛纷纷成为人们蜜月、度假的好去处。我去了著名的斯凯岛，是惟一一座与苏格兰本岛有跨海大桥相连的小岛。听到Skye岛这个名字就会联想到Sky(天空)，的确，它经常被云层覆盖，好像隐藏在天空中的神秘小岛。http://www.hithink.net/life/uploadfile/gethttppic/2005-7/20057221943492522.jpg
苏格兰人一天主要的一餐是在正午，接着是傍晚的一份轻食晚餐。食量大的人也许该试试看羊肉杂碎布丁和牛羊板油，但也别错过其他的苏格兰特产，像是薄麦饼（用浅锅子煎成的燕麦糕饼）和松软白干酪和双倍乳脂，或是鸡肉韭菜浓汤。
苏格兰有名的威士忌与贵州茅台酒、法国的科涅白兰地，并列为世界三大蒸馏水白酒。http://www.hiany.com/sh/mysj/W020060301524791685952.jpg
芝士鸡肉块：
把用特别配料腌制过的鸡肉块用威士忌烹制而成。苏格兰的威士忌是全世界最好的，而格兰菲迪麦芽威士忌更是苏格兰威士忌中的极品，素有“液体金子”之称。地道苏格兰高地风味美食当中，许多都是选用威士忌做配料制成的。
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芝士生牛肉片：
这道菜式是苏格兰、意大利等地的风味食品，选用顶极牛肉片，用新鲜的柠檬汁和成颗现磨的胡椒做调料，胡椒的味道更香浓，带出苏格兰菜式的地道风味。
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苏格兰肉卷：
在烧车那边，有苏格兰肉卷。这道菜式以牛肉为主，厨师把牛肉搅碎，再用新鲜的香草、蒜茸、面包糠、辣椒和威士忌把这些牛肉黏结在一起，卷起来烧熟之后在切成片。这道菜式是苏格兰人的“家常菜”。
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点心：
最下一格是黑车厘子巧克力饼，百分之七八十的巧克力用带果酱的黑车厘子做配料，使巧克力更滑更香浓。
中间一格是蜂蜜威士忌蛋糕，这是最典型的苏格兰食品。苏格兰人喜用蜜糖而不用白糖，喜欢极甜的甜品，在烹饪食品当中，也喜用威士忌作调味。
最上一格是香橙挞和提子杏仁饼，苏格兰人喜用杏仁和提子做饼，味道更香浓。
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白豆沙律：
用苏格兰有名的oregano和parsley香草与芝士搅拌在一起，在配上苏格兰特产的白豆。http://t4.baidu.com/it/u=978563972,3555580298&gp=0.jpg
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自己UP
2006.6.17最新添加:苏格兰!
我顶下!
好东西
顶!
世界上好多地方都想去，可惜是个梦。
引用第28楼水语清叶于2006-06-23 17:34发表的“”:
世界上好多地方都想去，可惜是个梦。
生活因为有梦才精彩!