正宗美味的云南零食小吃-≮天涯旅游|天涯美食≯-碧海潮声大学生网

月落星沉 发表于 2006-4-15 00:39

正宗美味的云南零食小吃

<IMG alt="" src="http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0004.gif">俺可是最爱吃零食了,最爱吃的零食也太多了,秀是秀不完咧,这里只是秀几种吧!有时间再继续添加.
一、先来看看咱云南的豆花米线(不知道别的地方有没有,暂且算咱云南特有的吧!)
<A href="http://www.taobao.com/view_image.php?pic=20060315%2F2e1%2F2ea86ea2410ac6336e06f11b855864e5_014908_p.jpg&title=%A1%BE%B7%BC%CF%E3%A1%BFITALINA%CF%B5%C1%D0%CB%AE%BE%A7%B7%A2%BF%A8%2F%C6%B7%C5%C6%D7%A8%B9%F1%D5%FD%C6%B7" target=_blank><IMG title=点击放大图片 height=196 alt=宝贝图片 src="http://image.taobao.com/bao/uploaded/20060315/2e1/2ea86ea2410ac6336e06f11b855864e5_014908_p.jpg" width=250 border=0></A><A href="http://www.taobao.com/view_image.php?pic=20060315%2F2e1%2F2ea86ea2410ac6336e06f11b855864e5_014908_p.jpg&title=%A1%BE%B7%BC%CF%E3%A1%BFITALINA%CF%B5%C1%D0%CB%AE%BE%A7%B7%A2%BF%A8%2F%C6%B7%C5%C6%D7%A8%B9%F1%D5%FD%C6%B7#"></A>
这应该属于凉米线一类,比一般的凉米线多了水豆腐,辣酱.特点就是"素",没有任何油星.
二、油炸臭豆腐,这个嘛应该很多地方都有,除了油炸,还可以烧烤.但只有红河地区的最好吃,特别是蒙自"包浆豆腐"<IMG alt="" src="http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0029.gif">,建水"迷你小臭豆腐"超赞<IMG alt="" src="http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0030.gif">!只可惜俺不在蒙自,也不在建水,所以拍不到图片啦<IMG alt="" src="http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0014.gif">.欢迎大家亲自来云南品尝.
<A href="http://www.taobao.com/view_image.php?pic=20060315%2F171%2F17cc2224e64582fe8717adb6df054462_014911_p.jpg&title=%A1%BE%B9%F3%C8%CB%A1%BFITALINA%CF%B5%C1%D0%CB%AE%BE%A7%B7%A2%BF%A8%2F%C6%B7%C5%C6%D7%A8%B9%F1%D5%FD%C6%B7" target=_blank></A>
<A href="http://www.taobao.com/view_image.php?pic=20060328%2F171%2F17cc2224e64582fe8717adb6df054462_044317.jpg&title=%A1%BE%B9%F3%C8%CB%A1%BFITALINA%CF%B5%C1%D0%CB%AE%BE%A7%B7%A2%BF%A8%2F%C6%B7%C5%C6%D7%A8%B9%F1%D5%FD%C6%B7" target=_blank><IMG title=点击放大图片 height=187 alt=宝贝图片 src="http://image.taobao.com/bao/uploaded/20060328/171/17cc2224e64582fe8717adb6df054462_044317.jpg" width=250 border=0></A>
三、我们云南吃油炸或烧烤的臭豆腐一般会提供两种蘸水,一种就是上图的辣椒\盐\味精做的.另一种呢是卤腐汁拌芫须(香菜),也是我们云南的一种<A class=ReplaceKeyword href="http://777.hot.taobao.com/" target=_blank>特产</A>------卤腐(外省应该叫"腐乳"<IMG src="http://image.taobao.com/forum/smiles/icon_wink.gif" border=0>做的.
<A href="http://www.taobao.com/view_image.php?pic=20060315%2Fed1%2Fedf1482b8b892f558de881a4b1328db3_014845_p.jpg&title=%A1%BE%BB%C6%BE%A7%CA%AE%D7%D6%A1%BFITALINA%C7%EF%C8%D5%CB%AE%BE%A7%B5%F5%D7%B9%2F%C6%B7%C5%C6%D7%A8%B9%F1%D5%FD%C6%B7" target=_blank><IMG title=点击放大图片 height=250 alt=宝贝图片 src="http://image.taobao.com/bao/uploaded/20060315/ed1/edf1482b8b892f558de881a4b1328db3_014845_p.jpg" width=250 border=0></A>
云南各地都有各自特点的卤腐,我最爱吃的是图上的汤池卤腐(汤池是云南的温泉胜地之一),香辣适中,入口滑爽,可以做很多<A class=ReplaceKeyword href="http://763.hot.taobao.com/" target=_blank>食品</A>的佐料(比如卤腐炒肉片)。小时候没什么零食可吃时还做过我们的午后小点呢。
四、再者就是大家都爱吃的土豆片，我最爱吃的还是家乡出产的“子弟”牌和“天使牌”的土豆片，这两个牌子的土豆片有很多种口味的，我只爱原味和麻辣味的。不知道大家都喜欢什么口味的？
<A href="http://www.taobao.com/view_image.php?pic=20060315%2Fea1%2Feaaf9893da3fb00b41d962741c4bff48_014858_p.jpg&title=%A1%BE%C0%E1%B9%E2%A1%BFITALINA%C7%EF%C8%D5%CB%AE%BE%A7%C3%AB%D2%C2%C1%B4%2F%C6%B7%C5%C6%D7%A8%B9%F1%D5%FD%C6%B7" target=_blank><IMG title=点击放大图片 height=250 alt=宝贝图片 src="http://image.taobao.com/bao/uploaded/20060315/ea1/eaaf9893da3fb00b41d962741c4bff48_014858_p.jpg" width=197 border=0></A><A href="http://www.taobao.com/view_image.php?pic=20060315%2Fb50%2Fb52c39a5a0068867f31f6cc0be7e4280_014836_p.jpg&title=%A1%BE%C0%B6%B5%E3%D0%C7%B9%E2%A1%BFITALINA%C7%EF%C8%D5%CB%AE%BE%A7%CA%D6%C1%B4%2F%C6%B7%C5%C6%D7%A8%B9%F1%D5%FD%C6%B7" target=_blank><IMG title=点击放大图片 height=250 alt=宝贝图片 src="http://image.taobao.com/bao/uploaded/20060315/b50/b52c39a5a0068867f31f6cc0be7e4280_014836_p.jpg" width=195 border=0></A>
咱云南山地较多，所以很多地区都产土豆（我们这里叫“洋芋”），数昭通地区的最好，有机会大家可以去昭通品尝“洋芋全席”，保证闻所未闻，见所未见，每道菜都用土豆来做，绝对好吃！
五、傣家风味-------火烧干巴，风味独特，形似牛肉干，实则牛干巴，烧烤后用木锤锤成小块加上香茅草、小米辣、柠檬汁，味道那个美呀！！<IMG alt="" src="http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0047.gif"><IMG alt="" src="http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0029.gif">说着说着自己都在流口水了。
<A href="http://www.taobao.com/view_image.php?pic=20060315%2F720%2F720fc1ab96fbb873d8f8803706d125c3_014840_p.jpg&title=%A1%BE%B7%BC%B7%C9%A1%BFITALINA%C7%EF%C8%D5%CB%AE%BE%A7%CA%D6%C1%B4%2F%C6%B7%C5%C6%D7%A8%B9%F1%D5%FD%C6%B7" target=_blank><IMG title=点击放大图片 height=250 alt=宝贝图片 src="http://image.taobao.com/bao/uploaded/20060315/720/720fc1ab96fbb873d8f8803706d125c3_014840_p.jpg" width=175 border=0></A>
这种包装的在大超市应该有卖的，外省的朋友可以买回家，放在微波炉内烧上一两分钟，之后用家里的小锤（最好是木制的,扞面杖也行）锤碎了，自己加点佐料。（不加热也可以吃的，看电影，看电视，旅游都可以带上。）
六、看起来比较可怕的菜---------竹虫和蜂蛹
<A href="http://www.taobao.com/view_image.php?pic=20060315%2F241%2F24d7a4e20d8febedc809b8f355c45263_014905_p.jpg&title=%A1%BE%C9%C1%D2%AB%A1%BFITALINA%CF%B5%C1%D0%CB%AE%BE%A7%B7%A2%BF%A8%2F%C6%B7%C5%C6%D7%A8%B9%F1%D5%FD%C6%B7" target=_blank><IMG title=点击放大图片 height=186 alt=宝贝图片 src="http://image.taobao.com/bao/uploaded/20060315/241/24d7a4e20d8febedc809b8f355c45263_014905_p.jpg" width=250 border=0></A>
<IMG alt="" src="http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0036.gif"><IMG alt="" src="http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0036.gif">看起来是有点可怕吧，这也不能算云南的特产，但云南人都很爱吃的。香脆可口，营养丰富，地球人都知道<IMG alt="" src="http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0034.gif">，特别是爱喝酒的朋友，席间来上一盘，真是<IMG alt="" src="http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0025.gif">“板扎”得很！！各地都有人吃的，这里就不多描述了，没吃过的朋友可以找来尝尝哦。不过不要吃多哦，容易上火。<IMG alt="" src="http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0004.gif">呵呵，我倒不怕，“宁肯眼睛瞎，不给嘴放塌（错过，漏掉的意思）！”
又有了
六、罐罐臭豆腐米线
<A href="http://www.taobao.com/view_image.php?pic=20060328%2F011%2F01f1d72aeccc3db05f85cb7e942c7be9_044218.jpg&title=%A1%BE%C2%CC%D3%A8%C9%C1%CB%B8%A1%BFITALINA%C7%EF%C8%D5%CB%AE%BE%A7%CA%D6%C1%B4%2F%C6%B7%C5%C6%D7%A8%B9%F1%D5%FD%C6%B7" target=_blank><IMG title=点击放大图片 height=249 alt=宝贝图片 src="http://image.taobao.com/bao/uploaded/20060328/011/01f1d72aeccc3db05f85cb7e942c7be9_044218.jpg" width=231 border=0></A>
这应该也是云南特有的吧，放在小罐罐里，和小锅米线的煮法是一样的，只是用小土罐做容器，成品很烫的哦，吃着要小心！<IMG alt="" src="http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0033.gif">
七、泰国什锦西米露
<A href="http://www.taobao.com/view_image.php?pic=20060328%2F2e1%2F2eace12c878ec59ad68dbb7d962b8b67_044420.jpg&title=%A1%BE%B9%F3%C8%CB%A1%BFITALINA%CF%B5%C1%D0%CB%AE%BE%A7%B7%A2%BF%A8%2F%C6%B7%C5%C6%D7%A8%B9%F1%D5%FD%C6%B7" target=_blank><IMG title=点击放大图片 height=201 alt=宝贝图片 src="http://image.taobao.com/bao/uploaded/20060328/2e1/2eace12c878ec59ad68dbb7d962b8b67_044420.jpg" width=250 border=0></A>
虽然不是云南的小吃，但在云南很多的，吃完上面这些东东，来一杯很不错，特别是不爱吃辣的朋友，这是很好的中和剂哦。

一叶知秋 发表于 2006-4-15 04:22

哇..........
http://image.taobao.com/bao/uploaded/20060315/241/24d7a4e20d8febedc809b8f355c45263_014905_p.jpg

营养丰富

玉佩发表于 2006-4-16 02:24

真的是很恶心啊,看起来~~~

selena 发表于 2006-4-16 07:41

好恐怖
嘎嘎

月落星沉 发表于 2006-4-16 19:24

人家的特色嘛

浪依寒 发表于 2006-4-18 20:01

个人除了肚子饿不喜欢吃零食

风霜雪月 发表于 2006-4-19 17:07

要么把海院搬到云南去好了,那里吃的多啊.

嬉しい花嫁 发表于 2006-4-20 19:32

恩丽江那里就有很多

下次回家鼓起勇气吃蜂蛹

荷凌发表于 2006-4-20 20:06

偶最喜欢吃零食了,
云南的零食是很多，不过连虫子都吃啊,
真恐怖

snb_84 发表于 2006-4-20 21:03

会胖哦

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