〖原创〗偶会做南瓜饼!
你们会做南瓜饼吗?我会哦,吃过我做的南瓜饼的同学都说很好吃呵呵.我下次把方法告诉们哈! 不要下次了，就现在吧 好滴!呵呵 先去买个【南瓜】,两包或是一包【米粉】,记住哦是米粉不是面粉.恩"樱花美食"旁边的天天惠超市有卖的,叫"宁波汤团粉"好象11元一包的(我在帮它做广告了呢,还免费的,晕忽忽~)再呢就是买点【白糖】(喜欢吃甜食的可以买多点)
1.把南瓜的皮剥掉(很难剥的哦,我今天剥得整个手都疼呢),再把它切成一小块一小块,洗干净以后再放锅里(当然,火锅也可以,偶就是用火锅煮熟的)煮烂(就是熟透的意思)然后放在外面等它冷却!!!!对了煮东西要放水你们不会不知道的哦?呵呵,煮熟以后最好把里面的汁倒掉,剩一点点就够了的.呵呵先说到这咯 依次类推
红薯饼、土豆饼、西瓜饼、香蕉饼~`
哦？ 叔叔我可没有你厉害居然能做西瓜饼,PFPF! 下面是引用赵丽于2005-12-04 23:12发表的:
嘎嘎.........
我回家也试试看
美女我还没说完呢!
下面开始说第二步
等冷却以后(现在应该已经冷了哦?呵呵)
把糖加进去,把米粉也弄进去,然后就像和面粉一样揉,要是觉得太稀了就再加点米粉(觉得不甜再加点糖)最后形成一个像面团一样就可以了.
总之你感觉可以做成南瓜饼了就行了,第二步完成了.
然后呢,你就可以加热你的锅了,热了以后把油(最好是新鲜的油哦)放进去,放多点好,不然会粘锅的,
等有热了以后,你在那团南瓜米粉团(姑且就让我们这么叫它吧)拧一点下来,揉成小饼那么大,半径大概3-4CM左右(反正按个人喜好啦.)放进油锅,它要是会沉到锅底呢,你就用筷子把它夹一下,不要让它粘锅就行,等到一面有点发黄的时候翻一下,就这样翻来覆去,等到两面都是那种金灿灿的颜色的时候就可以捞上来了!
等凉一会儿就可以品尝咯!
谢谢大家! 有没有现成的?哈哈......... 下面是引用smiler于2005-12-05 09:34发表的:
有没有现成的?哈哈.........
偶昨晚做的被他们吃光啦,下次吧,呵呵!