无魂 发表于 2005-10-20 18:32

今天是二十年来第一次下厨!!!

今天是我二十年来第一次下厨，
记得我那时五岁下过厨
（煮饭，那时是为了妈妈，妈妈在打工，爸爸在外上学），
以后我就没再下过了。

觉得其实生活过得就是这么容易，
一个人也能活得精彩，过得快乐！！

买来一斤二两的三眼蟹，一斤多的小排，一个白萝卜，
一小块三层肉，三块老豆腐。

然后，用宿舍里的鱿鱼干（上次老妈带过来的，是用钓的）加老豆腐加小排，
再加些药材放在炖锅里，完工，哈。。。。

煮萝卜饭：把萝卜弄成萝卜丝，放在要煮的放里，先放好味精和盐。
等快熟时，把三层肉放在锅里爆油，然后再放入饭里。

还一道，三眼蟹，很简单：只要烧少许水，然后等快热时，
把蟹放入煮，等快熟时放入小许盐就OK了。
记住这道菜主要是掌握火候的问题，一般海边人都知道什么时候会熟的。
不能太熟，也不能太生，不然达不到美味的效果。

不说了，自己口水都流下来，要吃看看了。。。

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一叶知秋 发表于 2005-10-20 21:55

哦　也支持　自己下橱，将来为你老婆减轻负担．．．好男人

无魂 发表于 2005-10-20 22:45

谢谢版主哦，我现在在吃炖的汤，好香啊，真高兴~~~！！

海洋饼干 发表于 2005-10-20 23:33

老乡，最好把菜的照片也贴上来啊~~

无魂 发表于 2005-10-20 23:40

呵。。。好，下次，我一定贴上，我有数码，只是一时忘了
不过只是好吃，不一定好看哦

风里来的人 发表于 2005-10-20 23:41

下面是引用无魂于2005-10-20 23:40发表的:
呵。。。好，下次，我一定贴上，我有数码，只是一时忘了
不过只是好吃，不一定好看哦
老兄，我抢了先机
呵呵

无魂 发表于 2005-10-20 23:45

呵。。那是，没事的，做法不一样嘛，我做的是闽菜系的，跟你们不一样的

一叶知秋 发表于 2005-10-21 07:14

看看吧～！那么好的男人哪里去找呀？

莹莹 发表于 2005-10-21 08:12

好男人哦

海洋饼干 发表于 2005-10-21 14:19

下面是引用无魂于2005-10-20 23:45发表的:
呵。。那是，没事的，做法不一样嘛，我做的是闽菜系的，跟你们不一样的
呵呵，闽南菜系~~
不过我还是看不出来你那些原料最后分别能做成什么什么………………
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